本届展会吸引了来自中国、印尼、德国、法国、日本、韩国、新加坡等国家和地区的上百家企业参展，展品贯穿焙烤全产业链——从原辅料、包装，到烘焙生产设备、门店解决方案，集中呈现了包括中国在内的焙烤产业的创新成果与前沿技术。本届展会吸引了来自印尼、马来西亚、新加坡、泰国、菲律宾、印度、澳大利亚、巴基斯坦、阿联酋、沙特等43个国家和地区的数千名专业买家与从业者，涵盖烘焙生产制造商、经销商、贸易商、连锁烘焙门店等全渠道代表，其中决策人占比超过20%。展会现场进行咨询洽谈、产品体验、合作签约，商贸配对场次、意向成交额均超预期。

展会同期举办行业论坛、世界烘焙冠军讲习会、专业赛事、商贸配对等丰富配套活动。其中，东盟焙烤行业论坛聚焦东盟烘焙市场发展趋势与本土化运营要点，围绕合规认证、供应链优化、渠道拓展、产品创新、技艺交流等核心内容开展深度研讨与实操分享。从行业趋势到技术落地，从产品创新到品牌出海，Bakery ASEAN 2026以多维度活动推动了中国—东盟及“一带一路”沿线焙烤产业的融合发展与创新升级，为区域焙烤行业搭建起一个开放、多元、共赢的交流平台。

蓬勃的市场需求背后，是东盟本土焙烤供应链在品类丰富度、技术装备水平、产品创新能力等方面存在的结构性供给缺口。中国焙烤产业历经近三十年发展，已形成从原料精深加工到智能装备、包装设计、门店数字化解决方案的完整产业链，在产能规模、成本控制、技术创新和品牌运营等方面具备显著优势。这种高度互补的供需关系，正是Bakery ASEAN 2026应运而生的核心逻辑。来自东盟各国及全球多个国家和地区的专业买家与参展企业展开密集洽谈，供需两端互动热烈，充分印证了烘焙专业商贸交流平台搭建的及时性与实效性。

作为立足东盟、辐射“一带一路”的焙烤行业国际商贸与交流平台，首届Bakery ASEAN的成功举办，不仅是中国焙烤产业链高水平对外开放的重要窗口，更是国内烘焙企业突破本土市场内卷、开拓东南亚蓝海市场的优质落地载体。面向未来，Bakery ASEAN将持续深耕东南亚市场，为中国企业出海东南亚保驾护航，为印尼及东盟焙烤产业的升级发展持续赋能，推动区域焙烤行业迈向更高水平。

国药励展供稿